Szombati időutazás 1867-be #5 – Eheti időutazásunk főszereplője Henri Nestlé és a „bébipapi”

Az emberségéről is méltán híres Henri Nestlé 1814-ben született, egy sváb–német házaspár tizenegyedik gyermekeként. Az eredetileg tizennégy gyermekes családot többször is tragédia érte: a Nestlé gyerekek fele nem érte meg a felnőttkort. A Nestlé alapítója, Svájc leghíresebb patikusa különféle területeken bizonyított, mire a vállalkozó kedvű férfi fáradozásait végül siker koronázta: 1867-ben piacra került a „farine lactée“-t (tejliszt) a svájci Vevey-ben. A tehéntejből, búzalisztből és cukorból álló terméket Nestlé azoknak a csecsemőknek a táplálására fejlesztette ki, akik nem jutottak anyatejhez, így csökkentve az akkoriban igen magas csecsemőhalandóságot. Ekkoriban kezdte el használni a mára szimbólummá váló „fészek“ emblémát.